buahan,malas tahu..enakan es krim!."
brukk!."
eh nabrak calon ibu baru
,"ada apa sih sayang?."
,"mita..nggak mau makan buah,malas..nggak enak!."
kalau bulik boleh tahu,buahnya apa coba?."
."pisang ama nangka!."jawab Mita bersungut,bersamaan pak Kepsek
keluar,langsung deh ketiban panah asmara sama dik Ani tersayang.
,"bagaimana kalau bulik buatin martabak,isinya pisang sama nangka.
Martabak Brownies Toping Pisang Dan Nangka.
Bahan
250 gram terigu protein sedang
1 sdm cokelat bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdm ragi instan
1/2 sdt soda kue
75 gram margarin
2 butir telur utuh
1 kuning telur
350 ml susu cair
20 gram gula pasir
40 gram cokelat cincang.
Topping
Irisan Nangka Dan Pisang(sesuai selera).
Susu kental manis dan margarin secukupnya.Cara Membuat:
lelehkan margarin,masukkan cokelat cincang,aduk hingga cokelat larut,sisihkan.
campur dan ayak tepung terigu,cokelat bubuk dan baking powder,sisihkan.
campurkan susu cair dan ragi instan,sisihkan.
kocok telur dan sebagian gula hingga mengembang dan gula larut.
tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan susu,aduk rata.
tuang campuran cokelat perlahan lahan,aduk hingga rata dan diamkan
selama kurang lebih 30-50 menit.
tutup adonan dengan serbet bersih,panaskan teflon/cetakan martabak.
sesaat sebelum di tuang,masukkan soda kue,aduk hingga rata.
tuang adonan dan ratakan hingga memenuhi samping cetakan,tunggu hingga
berpori,taburi dengan gula pasir.
Tutup teflon atau cetakan masak hingga matang.
kemudian angkat,olesi permukaan martabak dengan margarin,taburi irisan
pisang dan nangka,tak ketinggalan kasih susu kental manis.
Sajikan selagi hangat.
,"wah..enak banget bulik ani,kapan kapan di buatin lagi,"puji Mita
setelah martabak matang dan di hidangkan di meja makan pak Kepsek yang
bersatu dengan dapur.
,"enak banget!."timpal Mita
,"ehm..ehm!."Jarwo dehem dehem
."ada apa mas?."tanya Ani manja
."ngomong ngomong,kalau aku di buatin apa?."
."roti buaya yang cocok buat mas jarwo yang buaya!."
Tidak ada komentar:
Posting Komentar