Marie Curie Anak Gifted Peraih Nobel Fisika Dan Kimia.(Child And Cheerfull).

Ani memb
aca majalah sainsnya sambil melirik Jarwo yang lagi memandangnya,malu euih!."

Marie Currie,Anak Gifted Children.
Sir Francis Galton memberi contoh seorang anak gifted yakni,Ahli Kimia
Madame Curie sebagai gifted chemist.
Madame Curie adalah seorang ahli kimia dan fisika Prancis.Ia lahir
dengan bakat luar biasa atau istimewa di Warsawa,Polandia,7 November
1867 dan meninggal pada 4 juli 1934 pada umur 66 tahun.
Pemilik nama lengkap Marie Sklodowska Curie ini,juga perintis dalam
bidang radiologi dan pemenang Hadiah Nobel dua kali yang Fisika pada
1903 dan Kimia pada 1911.
Ia merupakan satu satunya orang yang memenangkan Hadiah Nobel dalam
dua bidang sains,yang berbeda juga merupakan wanita pertama pemenang
Nobel.
Salah satu penelitian terpentingnya adalah dalam bidang radiasi dan
efeknya sebagai perintis radiologi.Penemuannya di bidang
radioaktif,membuat Marie Curie masuk ke dalam daftar penemu paling
berpengaruh di dunia.
Penemuan pertamanya pada elemen kimia yang di temukan tahun 1898 di
beri polonium,dan beberapa bulan kemudian penemuan berikutnya adalah
radium.Radium merupakan zat radioaktif yang banyak di gunakan dalam
bidang medis dan kedokteran.
Umumnya untuk menghilangkan penyakit kanker dengan menyinari sel sel
kanker dengan zat radioaktif tersebut.Karya dan penelitian Marie Curie
membuat para ahli kimia dan fisika di dunia mengerti bagaimana cara
mengumpulkan sumber sumber material yang mengandung radioaktif,untuk
menyembuhkan penyakit sekaligus untuk keperluan riset yang lebih dalam
pada zat zat radioaktif.
Marie pada umur 16 tahun telah mendapat medali emas saat menyelesaikan
pendidikan setingkat SMP.Orang tuanya saat itu hampir kehilangan semua
hartanya karena merugi saat berinvestasi.Untuk membantu menghidupi
keluarganya Marie bekerja sebagai guru bantu.Marie di usia 18
tahun,bekerja sebagai guru privat bagi sebuah keluarga kaya.Pada masa
pemerintahan di negaranya saat itu tidak mudah baginya untuk
bersekolah lalu pindah ke Prancis pada tahun 1981 dan kuliah di
universitas Sorbonne(sekarang Universities Of Paris) Dan mengambil
jurusan Fisika dan Matematika.Marie pun lulus sebagai mahasiswi
terbaik di kelasnya.
Marie mendapat nama belakangnya(Curie) Ketika menikah dengan Pierre
Curie yang juga seorang ahli kimia.Marie Curie memiliki dua orang
putri,Irene yang lahir di tahun 1897 dan Eve yang lahir pada tahun
1904.Irene pun melanjutkan dan mengembangkan karya ibunya juga
mendapatkan hadiah Nobel dalam bidang kimia.

,"mas jarwo,pacaran nihye!."suara orang mengagetkan mereka berdua.

Resep Raw Food(Men and Passion).

,"mas..mau ku beritahu resep makanan raw food yang mudah di
aplikasikan di rumah,"
,"oke..!."
1 Salad Alpukat Udang Saus Sari Kedelai
Bahan
6 buah udang yang berukuran sedang.
1 buah alpukat mentega,kupas,potong dadu kecil
50 gram daun selada bokor,robek robek.
Bahan Saus:
100 cc sari kedelai murni
1 sdm air jeruk nipis
200 cc olive oil extra virgin
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Bersihkan udang,buang bagian kepala,kulit dan sisakan bagian
ekor,kerat punggung udang,kemudian buang kotorannya,cuci dan tiriskan.
Didihkan air dengan sedikit garam,rebus udang sampai matang.Angkat,tiriskan.
Susun udang dalam gelas saji.Tambahkan daun selada dan buah
alpukat.Sisihkan dalam lemari pendingin.
Saus
1.Haluskan sari kedelai dengan menggunakan blender selama kurang lebih 5 menit.
2.Masukkan extra virgin olive oil,sedikit demi sedikit ke dalam tabung
blender yang sedang aktif,hingga menjadi adonan saus yang cukup
kental.
3.Matikan blender,kemudian tambahkan sari jeruk nipis dan garam.Aduk rata.
Penyajian
Tuang saus di atas salad,Sajikan segera.
2.Jus Mix Nenas dan Sawi
Bahan:
100 gram sawi hijau organik
150 gram nenas(yang sudah di kupas),rendam selama 5 menit dalam air
garam,cuci dan tiriskan.
1/2 gelas air matang
2 gelas es batu
2 sdm madu murni
Cara Membuat:
cuci sawi sampai bersih,kemudian rendam dalam air yang telah di beri
garam dan air jeruk lemon secukupnya.
Cuci dan tiriskan,kemudian siangi dan potong potong.
Haluskan potongan sawi,buah nanas,air matang,es batu dan madu organik
dengan menggunakan blender hingga menjadi jus.
Tuang ke dalam gelas saji,segera di konsumsi.

,"enak dan nikmat..tapi lebih nikmat kalau di buatin kami,"goda Jarwo
di ikuti panggilan namanya dengan nuansa horor,"jarwo..jarwo,"tapi pak
Kepsek nggak ambil pusing masih terpesona janda pujaan hati.

Raw Food Gaya Hidup Sehat(Men And Passion).

Ani memandang heran pada Jarwo yang asyik makan
,"enak khan mas?."
Jarwo mengangguk,
,"syukur ada mas jarwo,Ani malas ngabisin..maunya sih sekarang mulai
membudayakan raw food!."
,"raw food,makanan dari planet mana?."
,"aduh..!."mas jarwo,itu gaya hidup baru,ndengerin nih ani!."

Saat ini raw food lebih populer di kalangan menengah atas yang
memprioritaskan hidup sehat.
Namun tradisi mengonsumsi masakan mentah,sebetulnya sudah di mulai
sejak zaman nenek kita dahulu.Jika di telusuri,beberapa kuliner jadul
justru tersaji mentah dan sangat di gemari seperti pecel
sayur,karedok,lalapan mentah dan lainnya.Namun untuk menyajikan raw
food dengan kandungan nutrisi yang mencukupi ,di butuhkan ilmu
tersendiri
,"untuk menjalankan pola hidup sehat,dapat mengonsumsi makanan yang
mengandung alkaline dan di sajikan mentah.Ini harus di latih berkali
kali.
Awalnya mungkin terasa sulit karena menyangkut kebiasaan yang telah
menjadi gaya hidup.Namun seiring dengan berjalannya waktu,tubuh akan
merespon dan memberikan sinyal sinyal positif sehubungan dengan
vitalitas yang makin meningkat.
Di sarankan juga untuk mempelajari kandungan masing masing bahan dan
mengetahui kombinasi tepat antara satu bahan dengan jenis bahan
lainnya.Agar ketika di olah,manfaatnya dapat di rasakan secara
maksimal."
selama ini persepsi masyarakat akan menu yang membangkitkan vitalis
mengacu kepada daging merah dan susu.Padahal banyak
sayur mayur yang mengandung alkaline yang meningkatkan vitalitas
selain kedua bahan di atas.
Syarat mengolah makanan Raw Food adalah:
1.Menggunakan bahan pangan segar organik.
2.Harus di sajikan mentah atau rawfood
jangan di masak terlalu lama atau overcook.
3.Jangan mengonsumsi makanan yang di panaskan berulang ulang,diolah
dengan menggunakan banyak lemak terutama lemak jahat LDL.
4.Pilih bahan pangan yang mengandung alkaline atau basa sifatnya.Jika
di ukur phnya harus di atas 9 dan olah secara tepat dengan teknik
memasak kukus atau rebus yang menggunakan bumbu natural yang
wajar,akan memberikan manfaat besar untuk tubuh,cara pengolahan ini
membuat citarasa bahan pangan seperti sayuran akan terasa lebih
segar,terjaga dengan rasa yang natural.
5.Selain bahan dan cara memasak,peralatan memasak harus menggunakan
peralatan yang terbuat dari stainless steel lapis titanium yang telah
di rekomendasikan oleh banyak pihak sebagai alat masak yang aman dan
tidak menimbulkan efek kimia berbahaya bagi tubuh.
Memasak dengan panci ini akan mampu mempertahankan nutrisi alami bahan
pangan yang di olah.
6.Dan yang paling penting lakukan gaya hidup sehat.

,"oh..begitu ya!."

Selera Nusantara(Women And Dreams).

Ani yang lagi tidur di sofa buru buru bangun karena ada yang mengetuk
pintunya,Jalan kayak Harimau lapar,menuju ke pintu,membuka
pintu..matanya melotot,Jarwo yang di depannya tanpa permisi masuk
,"mas..mau kemana?."
,"laper..sayang!."
Seru Jarwo menuju meja makan,membuka tudung saji,terpaparlah
ayam tangkap makanan khas aceh dan soto ayam medan,Jarwo ingat resep
kedua makanan selera nusantara yang pernah dia catat di notepad hpnya
tapi mau membuat masih malas saja.
1.Ayam Tangkap
Makanan Aceh
Bahan:
1 ekor ayam kampung,bersihkan,potong bersama tulangnya menjadi 30 bagian
2 sdm sari jeruk nipis
200 ml air
15 lembar daun temurui
5 lembar daun pandan wangi,potong 1 cm
3 buah bawang merah,iris halus
Minyak Goreng secukupnya
Bumbu Halus
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah
2 cm jahe
garam secukupnya
1 sdm air asam jawa
Cara Membuat:
1.Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,remas dan aduk perlahan hingga rata.
2.Campur bumbu halus dengan air,masukkan dalam wajan dan taruh
ayam.Masak ayam di atas api sedang hingga airnya terserap dan
habis,Angkat dan sisìkan.
3.Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak,goreng ayam hingga kering.
Sesaat sebelum di angkat,masukkan daun temurui,daun pandan
wangi,bawang merah dan bawang putih.Goreng hingga kering.
Angkat dan Tiriskan.
Sajikan ayam beserta bumbu.
2.Soto Ayam Medan
Bahan 1
1/2 ekor ayam kampung,potong 12 bagian
700 ml air
1 sdt garam
1 sdm gula
Bahan 2
2 batang sereh,ambil putihnya
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas,memarkan
1 bungkus bumbu kaldu instan rasa ayam
300 ml santan sedang kentalnya
Bahan 3(haluskan)
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 cm kunyit,bakar
2 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt jinten
2 buah kemiri
2 buah cabai keriting
Bahan 4
1 buah tomat,potong potong
1 buah kentang,rebus dan potong potong
100 gr emping
2 sdm bawang goreng
2 buah jeruk limo
Cara Membuat:
1.Rebus bahan 1 hingga mendidih
2.Tumis bahan 2 dan bahan 3 hingga harum dan matang.
3.Masukkan ayam dalam tumisan,masak hingga bumbu meresap.
4.Tuang ke dalam rebusan air dan masak hingga bumbu meresap.
5.Angkat ayam kemudian memarkan dan goreng.
6.Tambahkan bahan 6 ayam dan kuah soto sajikan,panas panas.

,"slurp..!."benar benar selera nusantara.