Boat Sausage Mantap Neh!."bag 2

3.Boat Sausage Chili Powder
a.Bahan

1 adonan dasar roti
b.Isi
30 buah sosis sapi
cream chesse philadelphia
c.Topping
Keju quick melt kraft,parut
cabai bubuk
sapporo
paprika,iris tipis memanjang.
d.Olesan
2 kuning telur
3 sdm susu cair
garam secukupnya.
e.Cara Membuat:
1.Olesan:Campur semua bahan,aduk rata dan sisihkan.
2.Ambil satu potong adonan roti,kerat bagian tengahnya dengan gunting,isi
dengan cream cheese dan satu buah sosis,taburi dengan keju,paprika dan
cabai bubuk .Lumuri bagian pinggir roti dengan bahan olesan,taburi dengan
sapporo.
3.Susun roti di atas loyang datar yang telah di olesi margarin,diamkan
selama 15 menit.Panggang dalam oven panas bersuhu 170*C selama 20 menit
hingga matang,angkat dan sisihkan.
4.Boat Sausage Chili Powder siap di sajikan.
Untuk 30 buah.
4.Boat Paprika Sausage
a.Bahan
1 adonan dasar roti
b.Paprika Sausage
15 buah sosis sapi,iris serong
Cream Cheese Philadelphia
1/2 buah bawang bombai,cincang halus.
1/2 buah paprika merah,iris memanjang
1/2 buah paprika hijau,iris memanjang.
1/2 buah paprika kuning,iris memanjang.
3 sdm minyak wijen.
1 sdm thyme.
1 sdt lada bubuk.
garam,secukupnya.
c.Taburan
Wijen,secukupnya.
Sapporo,secukupnya.
d.Olesan
2 kuning telur
3 sdm susu cair
garam secukupnya.
e.Cara Membuat
1.Olesan:campur semua bahan,aduk rata dan sisihkan.
2.Paprika Sausage:panaskan minyak wijen,tumis bawang bombai hingga
harum.Masukkan paprika,aduk rata hingga agak layu.Tambahkan
sosis,thyme,lada dan garam,aduk rata.Tumis kembali hingga semua bahan
tercampur rata,angkat dan sisihkan.
3.Ambil satu potong adonan roti,kerat bagian tengahnya dengan gunting,Isi
dengan paprika sausage.Lumuri bagian pinggir roti dengan bahan
olesan,taburi dengan Sapporo.
4.Susun roti di atas loyang datar yang telah di olesi margarin,diamkan
selama 15 menit.
panggang dalam oven panas bersuhu 170*C selama 20 menit hingga
matang,angkat dan sisihkan.
5.Boat Paprika Sausage siap di hidangkan.
Untuk 30 buah.
5.Boat Sausage With Pineapple.
a.Bahan:
1 adonan dasar roti.
30 buah sosis sapi
Thousand Island Sauce
100 ml saus mayones
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
b.Taburan
Sapporo
c.Olesan
2 kuning telur
3 sdm susu cair
garam secukupnya.
d.Topping
Nanas,potong kecil
Paprika,potong kecil
e.Cara Membuat
1.Olesan:campur semua bahan,aduk rata dan sisihkan.
2.Ambil satu potong adonan roti,kerat bagian tengahnya.Semprotkan sedikit
thousand island sauce di tengah.Isi dengan satu buah sosis,potongan paprika
dan nanas.Lumuri bagian pinggir adonan dengan bahan olesan,taburi dengan
sapporo.Susun roti di atas loyang datar yang telah di olesi
margarin,diamkan selama 15 menit.
3.Panggang adonan dalam oven panas bersuhu 170*C selama 20 menit hingga
matang,angkat.
4.Semprotkan lagi thousand island sauce di atas roti.
5.Boat sausage with pineapple siap di sajikan.