bahan:
2 butir telur
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25 gr bayam,blender dengan 75 ml air.
1/4 sdt garam
bahan isi
300 ml susu cair
100 gr gula pasir
25 gr tepung maizena
25 gr cokelat bubuk
1/4 sdt garam
30 gr mentega
cara membuat:
1.buat pancake:kocok telur dan gula sampai mengembang.
2.tambahkan tepung dan baking powder sambil di ayak dan di aduk
rata,masukkan bayam blender dan garam,aduk rata.
3.panaskan pan dadar anti lengket,letakkan cetakkan ring ukuran 10 cm
di atasnya,tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan.
masak hingga kecoklatan,balik masak hingga matang,angkat,sisihkan.
4.buat isi:campur,gula pasir,tepung maizena,cokelat bubuk dan
garam,tambahkan susu cair,aduk rata.
masak di atas api kecil hingga mendidih,angkat dari api,masukkan
mentega,aduk rata.
5.oleskan bahan isi ke atas pancake lagi,hidangkan selagi hangat.
2.Pukis kacang polong
bahan:
100 gr kacang polong
250 ml susu cair
3 butir telur
15 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
25 gr mentega,lelehkan
50 gr mentega untuk olesan cetakan.
100 gr keju cheddar,potong korek api besar
cara membuat:
1.haluskan kacang polong dan susu cair,sisihkan.
2.kocok telur dan gula pasir hingga mengembang,tambahkan tepung terigu
sambil di ayak dan di aduk rata.
3.masukkan campuran kacang polong,ragi instan,garam dan mentega
leleh,aduk rata,diamkan 15 menit.
4.panaskan cetakan kue pukis,olesi mentega,tuang adonan hingga
penuh,tutup cetakan,masak sampai mengembang,hias bagian atas dengan
potongan keju,masak sampai matang.
5.angkat,olesi dengan mentega lalu hidangkan.
,"sipp..dik ani!,"makasih ya!,"seru mas jarwo senang,ani tersenyum
manis..jelas hati pak kepsek..deg deg duar!,"tapi non Daia
lho!,"tagline sabun cuci Daia masa lalu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar